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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 13:24

Suite de la présentation de ces produits que l'on ne trouve pas en France ou présents sous une forme différente.

 

Tomatillo.JPG   Originaire du Mexique, la tomatille se trouve dans tous les magasins d'alimentation.

 

  D'après Cessany et mes lectures, elle sert de base aux sauces mexicaines...

 

  Pour l'instant, je n'en ai pas consommé...

 

Cactus-leaf.JPG

 

 

 

 

 

 

 

... de même que cette feuille de figue de barbarie du magasin mexicain.

    Par contre, on m'y a donné une recette : la peler puis decouper en morceaux que l'on met à bouillir.Frire ceux-ci.

    Je gouterai...
                                                          

Mexican-grocery.JPG

 

 

        

   Ayant plusieurs fois fait référence à des produits de ce magasin, le voici. En France, on  le classerait dans la catégorie des supérettes. 

   Nous reviendrons sur la présence "latinos"...

 

 

P1240001.JPG

 

    

 

 

 

 

   Le chou cavalier (collard greens) est très commun ici. Je n'en ai mangé qu'une fois et ça ne m'a pas laissé un souvenir impérissable !

 

   Ce sont les feuilles qui se mangent mais, bon, on n'est pas obligé, hein !

 

Turnip-green-copie-1.JPG

 

 

Toujours dans les "green" qui se mangent :

 

le navet

 

 

Mustard-green-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

la moutarde

 

   Non essayés mais il est étonnant que dans ce pays où l'on gaspille pas mal, on ait gardé cette tradition de manger toutes les feuilles là où nous ne mangeons plus que les racines...

 

Mustard.JPG

 

 

   Est-ce avec la feuille ci-dessus qu'est faite cette moutarde de Dijon ? De Dijon, enfin, plus ou moins, car de nombreux produits ici s'appellent " French'. D'abord, il y a la marque dont les produits n'ont pas forcèment un rapport avec la dénomination. De plus mettre "French" est un argument publicitaire. Prudence dans vos achats lorsque vous viendrez...

 

 

Fruit-trays-copie-1.JPG

 

 

   Je n'aurais pas besoin de vous la recommander pour l'achat de ces plateaux de fruits : on les a pelés, coupés et disposés. Ça, c'est le comble de la fainéantise ! Je n'en achète pas... Bien sûr ça coûte très cher...

 

 

Tilapia.JPG

      

 

 

 

 

 

 

 

   Aucun risque avec les filets de tilapia. Ce poisson, élevé dans les fermes aquatiques d'Amérique du sud, n'a pas un goût très prononcé. Il est de tous les étals : il faut dire que son prix est modique.

 

   Recommandé, parait-il, aux femmes enceintes (j'en connais !)...

 

Apple-cider.JPG

 

 

 

 

 

... tout comme l'apple cider. En fait je n'en sais rien mais ça ne peut pas faire de mal, attendu que, contrairement au cidre que nous connaissons en France, ce n'est pas alcoolisé. On pourrait le comparer à un jus de fruit avec la pulpe.

Le vrai cidre, lui, est quasi introuvable...

 

Pepper.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

   Terminons cette visite des étals carrolltoniens. Les poivrons et piments sont omniprésents. Je ne sais si la distinction se fait par le degré de "piquant"...

 

 

              Pour terminer et faire plaisir à Hélène, voici un relevé de prix effectué en 4 lieux différents : Walmart, Publix, Curb Market, Magasin mexicain. Quand je pense qu'il y a encore des gogos pour aller dans le premier...

 

 

Apple cider

4,50

Bouteille (946ml)

Curb Market

Barquette de fruits

11,88

L’unité

Wal-Mart

Barquette fromage/fruits

13,88

L’unité

Wal-Mart

Betterave rouge

2,28

Le paquet

Wal-Mart

Carotte “baby”

1,29

Livre

Publix

Collard greens

2,5

Paquet

Curb Market

Courge poivrée

1,28

Livre

WalMart

Courgette jaune

1,44

Livre

WalMart

Cranberries Sechees

                       

2,99

3,99

283 g

64 Fl Oz

Publix

Crème mexicaine

5,39

Livre

Mexicain

Eau de source

3,98

Pack 24 (0,5l)

WalMart

Eau purifiée

3,98

Pack 28

WalMart

Eau purifiée Dasani

2,68

Pack de 6 (0,5l)

WalMart

Feuilles de moutarde

0,98

Le paquet

WalMart

Feuilles de navets

0,98

Le paquet

WalMart

Haricot oeil noir

1,86

Livre

Walmart

Figue de barbarie (feuille)

0,99

Livre

Mexicain

Kolhrabi

3,99

Paquet

Publix

Moutarde (feuilles)

0,98

Paquet

Walmart

Moutarde French’s

1,48

Le pot

WalMart

Muscadine

2,00

Livre

Curb Market

Navets (feuilles)

0,98

Paquet

Walmart

Okra

2,20

Livre

Curb Market

Pois à l’oeil noir

1,86

Livre

WalMart

Poivron Habanero

5,49

Livre

Publix

Poivron Jalapeno

2,29

Livre

Publix

Pommes de terre violettes

3,99

Sac (1,5 Livre)

Publix

Root beer

2,75

Pack 4 (355 ml)

WalMart

Sirop de sorgho

6,50

Pot

Curb Market

Sucre de canne

1,99

Livre

Mexicain

Tilapia

6,99

Livre

Publix

Tomatillos

1.88

0,99

Livre

WalMart

Mexicain

Tortillas

2,28

10 grandes

WalMart

Tortillas

2,28

Paquet famille (petites)

WalMart

 

 

   Ami lecteur si tu ne vois pas un produit que tu sais être américain, pense à le signaler : nous ferons tout pour le trouver...

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commentaires

mayan 30/01/2013 23:05


Dans mon jardin j'en ai plein de figues de barbarie,donc oui goûte et dis moi si c'est BON;et si c'est le cas comment on les cuisine!!!!


MERCI

Americano 30/01/2013 23:43



Comment ? J'ai repondu dans l'article. Me reste plus qu'a essayer... et je vous dis.



Kiki 30/01/2013 21:03


  Oh rien, je me renseigne !

Kiki 30/01/2013 18:36


Comment ça t'en connais ????

Americano 30/01/2013 20:29



Oui et alors ?