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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 21:58

La Georgie est un état agricole (coton, cacahouète, noix de pecan, oignon, pomme...) et une de ses cultures les plus importantes, la pêche, lui a valu le non de "Peach State". Les jeunes filles sont appelées "Georgia peaches" !

 

Profitant d'un séjour à Warber Robins, nous nous sommes rendus dans la ville voisine de Fort Valley où se situe l'un des plus importants centres d'expédition de pêches : la Compagnie "Lane Southern Orchards".

 

Peach packing (6)

 

 

 

L'usine est située 

au milieu des vergers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packaging (11)

 

 

 

 

 

J'étais accompagné de mes Georgia Peach personnelles... en fait Cessany et ses deux soeurs....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packaging (12)

 

 

 

Devant l'entrée du magasin..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packaging (13)

 

 

où l'on peut acheter la production de saison...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packaging (7)

 

 

 

 

 

 

... et autres produits régionaux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packaging (9)

 

 

 

 

Dans le restaurant attenant, nous avons dégusté une glace maison, ça vous tente ?

 

 

 

 

 

Oui ? Mais auparavant, il vous faudra affronter la chaleur de l'atelier de conditionnement des pêches !

 

 

 

 

Entrons...

 

 

Les pêches, après avoir été lavées, sont vidées de leur container sur un tapis

 

Peach packaging (4)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

puis débarrassées de leurs dernières feuilles par des  rouleaux...

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packaging (5)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

...passent au contrôle : celles qui sont en mauvais état sont éliminées.

 

 

Les autres rejoignent un tapis roulant qui les mène....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

au calibrage.

Peach packing (3)

 

 

 

 

En dessous d'autres tapis

les attendent pour les emmener à l'emballage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packaging (6)

 

 

 

Les caisses arrivent par gravitatio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peach packing (4)

 

 

 

Chaque caisse est placée

sur un tapis qui la conduit 

vers le centre d'expédition.

 

 

 

 

Peach packaging (10)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les palettes, une fois constituées,

 

 

Peach packing (5)

 

 

 

 

 

...seront chargées

dans ces immenses camions frigorifiques

qui les achemineront

vers les lieux de consommation.

 

 

 

 

 

 

Notons que les conditions de travail ne sont pas des plus favorables : chaleur, bruit et pénibilité. Raison pour laquelle sont employés là un grand nombre de "latinos" ?

 

 

 

 


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