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6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 03:27

    Poursuivons notre enquête sur l'agriculture bio commencée l'an passé (voir épisodes 1 et 2 ).

Cette année, c'est la Full Life Farm qui reçoit notre visite. Farm-tour-3-2012--7-.JPG


 

Terra et Paul, les deux enthousiastes fermiers

 

Farm tour 3 2012 (19)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Une ferme au milieu des bois

 

 

 

 Terra et Paul exploitent 5,75 acres et en partagent 5 avec l'autre ferme (The Haven). 10 acres appartenant à l'autre couple ne sont pas encore exploités.

Paul a étudié l'agriculture en France, Hollande, Caroline du Nord, Géorgie et Guatemala.

Terra quant à elle a étudié en Caroline du Nord, Géorgie, Arizona et Guatemala.

 

Paul apporte ses commentaires à mes photos. 

 

Farm-tour-3-2012--1-.JPG"Nous avons plusieurs réservoirs dans le jardin. Au départ, c'était pour stocker l'eau de pluie. Maintenant, nous les utilisons pour l'eau du puits ce qui nous permet de compenser son débit (4 gallons/mn) en période d'arrosage. Certains sont encore utilisés pour l'eau de pluie car toutes les parties ne sont pas irriguées par le puits."

 

 

Farm-tour-3-2012--5-.JPG

 

 

 

 

 

   Nous travaillons en coopération avec un autre couple sur plusieurs projets : les chèvres* par exemple. Le troupeau est en co-propriété et nous en assurons coopérativement la charge.

Nous avons d'autres taches coopératives telles le transport des oeufs, la plantation de myrtilles...

 

 

Farm-tour-3-2012--6-.JPG

 

 

Néanmoins, chaque couple exploite sa volaille et son jardin.

Nous pensons aussi construire une grange en commun.

 

 

* Elles nous ont aidé à éclaircir le terrain

et avec leur lait, nous faisons du fromage, des yaourts, des glaces. No us en consommons aussi pour la viande et nous vendons quelques agneaux. Leur fumier est aussi très important comme fertilisant et pour amender le

jardin. 

 

A l'autre ferme...

 

 Farm tour 3 2012 (8)

 

 

 

   Nous utilisons cette serre pour les semis et  comme abri pour les plantes sensibles au froid. La terre sur le toit agit comme accumulateur de chaleur pendant le jour pour la restituer la nuit mais aussi comme isolant contre les grosses chaleurs.

 

Farm-tour-3-2012--13-.JPG

 

 

 

 

 

 

   Les panneaux solaires fournissent l'électricité pour le puits, les autres pompes, les outils (perceuses, scies...) et de la lumière de manière limitée.

 

Farm-tour-3-2012--18-.JPG 

 

 

 

 

   Nous élevons des poules surtout pour les oeufs mais nous mangeons le coq lorsqu'il est à la bonne taille, vendons quelques poussins et leur fumier est aussi important pour le jardin.

 


 

 

 

 

 

Quelques images de plus de la ferme :

 

 

 

 

 

  Tout notre exploitation est bâtie grâce au recyclage ; récupération des déchets de construction, démolition de vieilles granges ou d'abris de jardin. Nous n'achetons que peu : si nous n'avons pas trouvé ou si nous n'avons pas le temps. De temps à autre, nous convoyons de la terre provenant de sites de constructions.

 

    Nos revenus sont suffisants pour vivre mais pas pour nous agrandir. Tous les deux, nous travaillons en général un jour par semaine en dehors de la ferme. Dans l'autre couple, Jeff travaille à temps plein et Annie s'occupe beaucoup de leur nouveau-né.

   Pour l'instant, nous avons deux stagiaires ce qui est la norme de l'année. Nous sommes reliés à l'association internationale WWOOF qui est justement faite pour coordonner stagiaires et fermiers organiques.

 

   Avant de  nous quitter, nos deux fermiers nous proposent une délicieuse recette que nous vous ferons partager bientôt dans la rubrique "cuisine" de ce blog.

 

Au plaisir de nous revoir sur le marché les amis !



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commentaires

MC Chaboud 06/05/2012 21:56


C'est plein d'espoir, tout ça !


Est-ce que c'est courant sur le sol américain ?


mcc

Americano 07/05/2012 04:42



Je n'ai aucune apprehension du phenomene aux USA. Je te montre ce que je vois ici ou la.


J'ai deja rencontre un vrai marche en Californie mais pour l'instant tout semble petit. Il faut continuer d'observer...


C'est effectivement une experience pleine d'espoir mais qu'ew restera-t-il? Atttendons...