15 décembre 2009
2
15
/12
/décembre
/2009
19:11
Originaire Amérique, la patate douce est aussi plus employée ici qu'en France. Elle ne fait pas partie de notre quotidien mais néanmoins voici une délicieuse recette...
| 1 - Faire cuire des patates douces coupées en deux |
2- Eplucher une moitié, la placer dans un récipient. Ajouter de la crème fraîche, du sucre de canne et une épice, Comme c'est la folie ici, je
sacrifie à la cannelle*... * Pourquoi ne pas essayer gingembge, cumin, girofle... On compte sur vous pour nous le dire... |
|
Passer au micro-onde pendant une minute. Mixer l'ensemble avec votre fourchette. Dégustez : on vous fait confiance ! |
|
Cette recette s'applique à d'autres cucurbitacées...
Je suggère le potimaron que je n'ai encore jamais rencontré ici.... |
|
