Le blog de Montcriol

    C'est ainsi qu'ils ont nommé leur ferme : joli, non ?

   Ils, ce sont Wicki et Konrad que j'ai rencontrés en faisant des commissions au Farmer's cupboard où ils viennent livrer  leur production. De plus, Wicki y travaille à mi-temps.

    Comme l'indique le titre, ils exploitent, à quelques kilomètres du centre ville, jardin et vignoble, elle depuis 1 an et lui, 4. La surface totale est de 70 acres mais seule une partie est en exploitation : quand il faut partir de rien, cela prend du temps et de l'argent. Alors chaque année, on agrandit les parties cultivées.

Amis seulement, tient à nous préciser Wicki

  Ici tous les déchets de l'agriculture sont recyclés en compost. Celui-ci est arrosé régulièrement. On dispose les couches de matières recyclées en alternance avec de la  terre végétale. Lorsque le compost est prêt, il est tamisé. Ce qui est extrait fera un excellent humus utilisé pour les semis...

...qui viennent à maturité dans cette serre. Konrad est très fier de nous dire qu'il a tout construit de ses mains en faisant de la récupération.

   Dans le jardin, courgettes, maïs, tomates, pommes de terre, poivrons côtoient concombres, betteraves rouges, oignons, carottes, radis, courges et choux frisés.

Attention Konrad, les lapins* te surveillent...

  Une partie est réservée aux herbes aromatiques;

basilique, menthe, aneth, persil, coriandre, thym, estragon, ciboulette...

Ils m'ont promis de me planter du cerfeuil !

  Découverte d'un plant de gombo

Une récolte de tomates qui s'annonce bien

   Les espaliers sont déjà prêts à accueillir les haricots...

   Les pastèques qui nécessitent beaucoup plus d'espace sont en plein champ.

    Intéressons-nous à ce qui devrait devenir, à terme, la plus importante surface plantée : le vignoble.

Pieds et rangs sont séparés de 3 mètres.

Konrad compte produire du vin dans les prochaines années : pour cela, il devra obtenir une licence.

Ils n'ont pas la prétention d'être bio à 100% : il leur arrive de traiter la vigne...

Konrad procède par essai/erreur pour déterminer quels sont les plants adaptés au terroir.

Il a installé un système d'irrigation alimenté par deux puits.

L'eau est remontée par la pompe ci-contre.

   Les deux compères prennent leur temps et ajoutent chaque année quelques arpents à leurs cultures.

Souhaitons leur bonne chance et bon courage !

* Non, non, ce n'était pas mon humeur qui folâtrait mais d'authentiques lapins : la première fois que j'en voyais ici!